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事業展開 |
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製品 |
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平成3年
(1991年) |
秋田市広面に惣菜店を出店
会社設立 (有)四季菜 資本金500万 |
仕出し
弁当
惣菜 |
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平成9年
(1997年) |
秋田県食品研究所内に研究室を設ける
（微生物制御で共同研究の始まり） |
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平成10年
(1998年) |
秋田県特産品コンクール最優秀賞受賞 |
男鹿鯛めし(特許出願) |
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平成11年
(1999年) |
惣菜店閉店、本社工場落成移転
特産品の開発に事業を絞り込む
秋田県特産品コンクール優秀賞受賞
ご飯食推進コンクール食糧庁長官賞受賞 |
菓子製造業許可
惣菜製造業許可
比内地鶏 鶏めし
比内地鶏お粥
はたはた押し寿し(特許出願)
男鹿鯛めし |
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平成12年
(2000年) |
秋田県特産品コンクール最優秀賞受賞
中小企業創造促進法認定企業となる
テクノ研究事業認定企業となる
本社工場２期工事落成
ホームページ作成 |
レトルト鯛めし
レトルト鶏めし
天然素材でγ―アミノ酪酸富化･高齢者用 胚芽米健康粥
食品開発
男鹿海水昆布液調味液開発
回転充填機、スープ製造機の充実 |
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平成13年
(2001年) |
中小企業創造促進法第２期 |
機能性高齢者食開発
回転テーブル開発
意匠登録出願 |
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平成14年
(2002年) |
新事業可能性調査委託事業認定「抗酸化食品の開発」 |
穀類相乗効果「抗酸化食品の開発」
ぷりんdeこまち
比内地鶏プリン |
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平成15年
(2003年) |
本社工場３期工事落成
十条化成工業との共同開発事業開始
フードビジネスマーケティング事業「新技術による肉加工品」 |
共同開発企業の協力の基・常温製品設備充実、冷凍食品製造許可
舞茸釜めしの素、佃煮、おつまみ茸
新技術による肉加工品の技術開発 |
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平成16年
(2004年) |
茸真菌類、民間協同研究開発
穀類相乗効果抗酸化食品の研究開発
秋田県農業受大賞受賞 |
カバノアナタケ抽出液、カバ茶
穀類相乗効果基礎・製造法特許出願
生産者との共同研究開発成果の評価 |
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平成17年
(2005年) |
「骨付き食品」骨まで食べることの出来る開発・製造法の特許出願、
秋田県機能性研究会発足代表幹事 |
男鹿鯛めしまつり、スパイシーチキンステック、ほか魚貝類
秋田県産学官の共同研究開始 |
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