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秋田県男鹿(おが)沖で捕れた天然の真鯛と、秋田県産あきたこまち
アツアツの本格 鯛飯をご自宅で召し上がれ。 |
| 秋田の天然鯛は頑張って生きてます！
だからウマイ。 |
 鯛めしの鯛は、秋田県 男鹿沖の 天然の真鯛。
鯛は、桜前線とともに北上し秋田と青森の県境で産卵します。
つまり、鯛が捕れる最北の地が秋田県。
鯛は寒い所へ来るほど身がしまってきます。
だららんと暖かい海に育っている魚とは一味違います！
秋田の男鹿沖は、写真のように石をも削る荒波！? その荒波にもまれ一生懸命泳いできた鯛だからこそ、旨いのです。
 古来男鹿では天然の鯛がたくさん捕れました。
おめでたい席では塩焼きした鯛と一番だし（かつお 昆布）と生米を土鍋で炊いて骨を外し、軽く混ぜて食べる食文化が伝わっています。これが鯛めし の由来です。
男鹿の鯛と秋田県産のあきたこまちとスープで作る鯛飯は贅沢な素朴な味。
鯛のかぶとで摂るスープは10時間以上手間をおしまずに取り出し、舞茸、椎茸、人参などの季節の野菜が相まって美味しく炊き出します。
鯛飯に、せりやネギ、三つ葉などの香味野菜を一緒に炊いていただきますと、いっそう色合いも良くおいしくいただけます。最後には「タイチャ」にして召し上がりくださいね。 |
みなさまに良いことがありますように。鯛飯 はおめでたいことの象徴です。
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| 配送期間 |
お申し込み後3〜6日でお届けします。
(2〜3営業日以内に発送)
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| 賞味期限 |
製造日より90日(保存方法：常温)
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| 原材料 |
精米,鯛,鯛スープ,野菜類(舞茸椎茸,筍,人参),食塩,風味調味料(かつおエキス,煮干エキス,昆布エキス),トレハロース
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| 販売価格 |
3,990円(税込)
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| 備考 |
10,000円以上のお買い物で全国送料無料でお届けします。着色料、保存料は一切使用しておりません。
お届け、送料、お買い物について
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| 賞味期限 |
製造日より90日(保存方法：常温)
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| 原材料 |
精米,鯛,鯛スープ,野菜類(舞茸椎茸,筍,人参),食塩,風味調味料(かつおエキス,煮干エキス,昆布エキス),トレハロース
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| 販売価格 |
2,520円(税込)
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| 賞味期限 |
製造日より90日(保存方法：常温)
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| 原材料 |
米パック/精米(無洗米)280ｇ
鯛めしの素/鯛スープ、白醤油(小麦含む)、椎茸､筍、人参、昆布液､調味料、酸味料、でんぷん、トレハロース
鯛そぼろ/鯛、トレハロース、食塩
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| 販売価格 |
1,050円(税込)
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| 賞味期限 |
製造日より90日(保存方法：常温)
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| 原材料 |
鯛めしの素/鯛スープ、白醤油(小麦含む)、椎茸､筍、人参、昆布液､調味料、酸味料、でんぷん、トレハロース
鯛そぼろ/鯛、トレハロース、食塩
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| 販売価格 |
735円(税込)
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| 配送期間 |
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| 賞味期限 |
製造日より90日(保存方法：常温)
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| 原材料 |
鯛,鯛スープ,野菜類(舞茸椎茸,筍,人参),食塩,風味調味料(かつおエキス,煮干エキス,昆布エキス),トレハロース
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| 販売価格 |
630円(税込)
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| 配送期間 |
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| 賞味期限 |
製造日より90日(保存方法：常温)
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| 原材料 |
鯛飯、鶏飯、比内地鶏おかゆ の各ページをご参照ください。 |
| 販売価格 |
3,465円(税込)
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